மசாலா பொருட்கள் சோதனையில் 12% தரமற்றது என தகவல்
பிரபல மசாலா நிறுவனங்களில், எம்.டி.எச்., மற்றும் எவரெஸ்ட் ஆகியவற்றின் தயாரிப்புகளில் 12% தரமற்றது கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. மத்திய உணவு பாதுகாப்புத்துறை, 4,054 மாதிரிகளை சோதனைக்கு அனுப்பியதில் 474 மாதிரிகள் தரமற்றதாகத் தெரிந்தது. இதனால், இந்த நிறுவனங்களின் தயாரிப்புகள் உலகளாவிய அளவில் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. எம்.டி.எச்., மற்றும் எவரெஸ்ட் தரத்தைப் பின்பற்றுவதாகத் தெரிவிக்கின்றன, ஆனால் உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை மேலதிக நடவடிக்கைகளை எடுக்கும் என கூறப்பட்டுள்ளது. 2022-23 நிதியாண்டில் இந்தியாவில் மசாலா பொருட்களின் சந்தை மதிப்பு ரூ.8.75 லட்சம் கோடி ஆக இருந்தது குறிப்பிடத்தக்கது.
